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台北螃蟹愛好者必備【黑潮市集】花甲蟹鍋超鮮美好好吃!最後還可以煮粥煮麵銷魂@Jennifer養雞雞任務小姐

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這次好姊妹聚餐,養雞雞的姊妹喜歡吃螃蟹,大家選了一間靠近通化夜市的黑潮市集

好姊妹雪倫說上次她們公司聚餐吃了以後很難忘,結果真的爆炸好吃,

那個花甲蟹鍋的湯之濃郁好喝,螃蟹好大好新鮮,連牛肉也一級棒!

寫這篇食記的時候真的好想回味 😆 

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我這天搭捷運到信義安和站,走了滿久才到,

建議大家可以查一下公車,或是直接搭小黃到這邊

店面很簡單,算很低調,非常低調…很難想像裡面有這般美味

但它確實是好吃好吃好吃到好難忘阿!

店名叫做【黑潮市集 花甲蟹鍋】

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今天我們起了一個花甲蟹鍋,點了一隻時價的沙公,還點了安格斯牛小排XD

所謂的【花甲】到底是什麼你知道了嗎?就是【海瓜子】啊

花甲鍋源自於澳門~這間黑潮市集是台灣第一間花甲鍋,沒有令人失望啊!好吃

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如果人比較多也可以來個熱炒,這邊的熱炒外面都不常見,很值得嘗試!

好姊妹之前來人多有吃過,她說非常的好吃!下次我也要找多一點人去吃 😆 

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這道雞腳小菜剛開始時候我無法理解好姊妹猛說好吃的這件事,

後來自己嘗試以後,發現雞腳真的超入味!有點辣辣的好好吃!

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小菜的泡菜

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上鍋了上鍋了!看到沙公正正的躺在中間就覺得好嗨!

今天服務我們的服務生長的很漂亮,她還很貼心的問我們是不是要拍照後才開始倒湯底XD

今天點的餐點大多數是這位美女服務生建議的,我們後來覺得份量很剛好,

而且每一道都很好吃,實在很感激!

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開始倒湯底了!

據說花甲蟹鍋的湯底,是用多種海鮮+雞骨+辣椒+白椒熬煮而成的,顏色比較深,

外面很少看到這種顏色的鍋底(一般都是最後才可能有這種顏色的湯…),

這湯底光看就知道一定鮮!!!

而且這種白胡椒的組合,讓我想到新加坡的白胡椒蝦…口水直直流,

阿阿阿阿阿,新加坡很遠,白胡椒蝦又很貴阿!

這次來花甲蟹鍋以後,我認定這個味道可以代替思念新加坡白胡椒蝦的心情,

而且在台北就吃的到 😆 (但是花甲鍋其實來自於澳門,可惜本人到澳門井底之蛙沒吃到)

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大概讓沙公都浸泡於花甲湯底後,等它個幾分鐘~光看就很好吃!

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等待的同時來介紹一下我們這次也點了一些配料,特別是這個蟹膏和手工漿,

平時不喜歡吃火鍋料的朋友,這兩個和一般的火鍋料不同,

完全是天然手工的,而且一咬下去的滋味超級好,建議必點必點!

不點會垂心肝的那種必點喔!

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慢慢的我們的鍋滾了,美麗的服務生走過來提醒我們可以用了,

這時候姊妹們完全不顧形象,撈沙公的,杓湯的都一起來了,

這花甲湯底真的太夠味了,濃濃的鮮味=白胡椒味道,大家都說讚!沒在誇張的…

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沙公好大,都比dor的臉大了,而且肉質很好,相當鮮美

這隻我們四個女生一起吃剛剛的好,大家都吃的很過癮滿意

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均衡一下我們也點了青菜類

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特別要和大家推薦的是這個小玉米,店家會把皮去掉以後,留下玉米鬚,

剛開始真的很疑惑真的是直接這樣下鍋就可以了嗎?

後來美女服務生示範下鍋後,這個玉米鬚這樣吃真的太棒了!

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細細的玉米鬚沾滿了花甲鍋底,加上細細嫩嫩的口感,超棒的!

超級好吃,要尖叫了!!! 😆 😆 😆 

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牛肉來了牛肉,今天點的牛肉是安格斯牛小排,看看這個油花超美,

下鍋只要一下下,趁著大概5分熟的時候吃,超級嫩超級好吃!

原本只是覺得花甲蟹鍋的海鮮和湯底很好吃,結果牛肉也那麼棒棒,超驚喜的 😆 

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水水水水水!寫到這邊的時候,真的太想吃了…

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這邊的啤酒也酷,有我去沖繩最愛喝的orion玻璃瓶的耶!

這個orion會讓我想再來,因為並不是很多地方有!

喝酒不開車,開車不喝酒|請勿飲酒過量

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吃到最後的時候,可以請店家幫你煮一份粥~或是也可以點公仔麵來搭

(據說麵更好吃,但就是有姊妹上次已經吃麵了,就說要點粥 :mrgreen: )

這個我們沒有辦法自己來,漂亮的服務生來幫我們。

她先把鍋內的料撈起來以後,把湯撈剩下一些些後把飯倒入,

等到湯滾了以後,把蛋倒進去,一碗長的漂亮又非常鮮美的粥就好了!!

這粥怎麼可能會不好吃,根本是超補超營養阿 😆 

我很喜歡這種火鍋後的雜炊,超超超美味…

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這次的姊妹聚會超開心,吃的好吃,喝的也特別開心

走到樓下後發現門口進來的招牌會把今日有的海鮮寫在黑板上,

大家點餐時候其實可以自己下來參考一下

花甲蟹鍋應該可以算是台北數一數二好吃又特別的火鍋,

想要吃海鮮的,可以來試試看,絕對不會後悔低~
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黑潮市集 花甲蟹鍋

電話 02-2708-3080
地址 ▌台北市大安區光復南路692巷6號
花甲蟹鍋 黑潮市集Facebook (店的fb評價高達4.5分喔)

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