台北火鍋推薦【金鍋盃中正店】新鮮大蝦子和牛肉超推薦!捷運中正紀念堂站海鮮火鍋(內含菜單)

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越來越喜歡吃海鮮火鍋,特別是有肥美的蝦子的那種。金鍋盃一直是台北很有名的火鍋店,近期發現中正紀念堂站也開了一間,因為離朋友家很近,這次約吃飯當然選金鍋盃啊!

金鍋盃就位於中正紀念堂站,大概捷運站出來以後走3分鐘就可以抵達,交通很方便喔!

金鍋盃實在好厲害,目前已經有七間分店了,能這麼穩健的經營,肯定食材很有水準。

金鍋盃中正店店內不大,但是環境很新也很乾淨,是溫暖的淡淡北歐風。

厚厚的一本菜單花樣琳琅滿目,但是其實你可以直接想你想吃哪種肉?要不要搭配海鮮?就這兩個問題大概就OK了!

Jennifer我選了雙人鍋物的B餐-對自己好一點,裡面有8大隻蝦和20盎斯的安格斯美國翼板20盎司,當然如果你們比較會吃的,譬如兩個男生,也很推薦選C套餐,有50盎斯的雪花牛呢!超澎派的啊!但是價格居然也只要2,200元。

不想要吃套餐的話,也可以點個人鍋,就直接選一種你喜歡吃的主食就好了。金鍋盃有日本A5和牛、美國Prime安格斯黑牛、匈牙利綿羊豬和西班牙伊比利豬,任何你想的到的精緻肉品都有!下次我一定要來試試看伊比利豬,太久沒吃到了會想念,沒想到金鍋盃就有。

店內的牆壁上也會寫著最新的優惠,大家除了看菜單以外,也可以抬頭看看有沒有你喜歡的,或許會有更超值優惠的鍋物可以選喔!

點完以後,我的習慣是立刻去拿餐具和飲料醬料。金鍋盃的飲料很應景,最近「蜂蜜檸檬」正夯,它們提供的剛好就是蜂蜜水和檸檬水,加在一起就是「蜂蜜檸檬」無誤 😆 

金鍋盃還有一個很大的特色,就是它們的鍋底是用白甘蔗熬煮的!!

白甘蔗添加豬骨、雞骨和新鮮蔬果,精緻耐心的熬煮72小時,並用少許玫瑰岩鹽和鰹魚調味,完全不使用任何人工製精粉!

一端上鍋,看到這琥珀色的湯頭,再新鮮喝一口尚未煮過任何食材的湯頭,我完全可以體會店家有多用心,這湯自然甘甜,這樣乾乾淨淨的湯頭喝起來就超級美味。

因為我們選的是雙人套餐,菜盤可以選擇是要一次兩個菜盤,或是吃完一個菜盤以後,再無限續菜盤,我和朋友很喜歡吃菜,所以選了後面的無限續菜盤的方式。

如果是一般搭配好的菜盤,也是很豐盛喔,料都看起來很新鮮,也沒有濫竽充數的火鍋料。附餐我選了比較少見的關廟麵。

接著,20盎司的安格斯美國翼板牛來啦!一看這肉的花色就超嗨森了!每一片牛肉都美翻了啊!

快用我的臉當比例尺,你們看看,20盎斯的安格斯美國翼板牛超澎派的啊!Jennifer可不是巴掌臉,大臉出名的我,但金鍋盃的每一片牛肉都比我的臉還要大!

翼板牛的油脂比較少,我很喜歡吃翼板牛。

金鍋盃的牛肉表現讓我超驚豔!這應該是近期我吃過最好吃的火鍋店的牛肉!!完全不需要沾醬,如果要加點調味,建議加入玫瑰鹽,把肉的鮮甜帶出來,美味更上一層樓。

海草蝦、草蝦王、天使紅蝦、澳洲國王蝦都各2隻!每隻都超肥超大隻的,旁邊還有滿滿的蛤蜊!今天就是為了你們來的無誤!

每隻蝦子都非常新鮮,大概一半的蝦子裡面還有滿滿的蝦卵,超喜歡有卵的蝦子啊,簡直就是滿足滿到天花板。

金鍋盃的店員看我們不會煮蝦,也教我們要把蝦子頭先放入鍋中,直到蝦子變得通紅就可以吃了。果然這樣的煮法,讓蝦子不會太老,肉質都很juicy好吃,太喜歡啦!

這每隻蝦子有夠大隻, 都比我的拳頭還要大得多。如同金鍋盃的slogan那樣,金鍋盃的火鍋真的就是『霸氣』無誤!中看又中吃!

蛤蜊也非常大顆,不要煮太久,每顆蛤蜊打開都晶瑩剔透,入口滿滿的海洋滋味,Jennifer的最愛無誤。

我發現金鍋盃的白甘蔗湯頭,會跟著食材越煮越濃厚,而且白甘蔗的甘甜也會讓食材原本的新鮮美味更豐富,很喜歡這樣的湯頭。

雙人套餐滿滿一桌,這個聚會太幸福。

吃到最後我們兩個都飽到不要不要,但是每個套餐都會附上明治好吃的雪糕喔!當然雙人套餐也會有兩支。

這樣吃下來,真的覺得金鍋盃的火鍋太划算,這樣雙人套餐一個人只要花1,000元,就可以吃到品質超高的四種蝦和肉質極佳的安格斯翼板牛肉20盎司,湯頭也是吃完不會口乾舌燥的那種!這樣的火鍋吃完不推就沒道理了!

天氣越來越冷了,非常推薦想要吃海鮮、吃肉的朋友,來金鍋盃中正店,肯定讓你非常滿意不踩雷唷!

金鍋盃中正店
地點 ▌台北市中正區愛國東路96號(中正紀念堂站)
電話 ▌02-2396-2687
營業時間 ▌AM11:30~PM11:30
金鍋盃中正店 官方網站facebook粉絲頁

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